Syksyn saavuttua ja ilmojen viilennyttyä on mukava muistella kesän lämpimiä päiviä. Vietin yhden elokuisen viikonlopun saaressa, jossa läheiselläni on pieni torppa ja koko ajan laajeneva kasvimaa. On ollut hienoa ja mielenkiintoista seurata, miten pitkään asumattomana olleesta torpasta on kunnostettu vähitellen toimiva ja kaunis talo. Samalla puutarha on tehty siihen, missä vielä voin viisi vuotta sitten olis villi heinikko ja puurteikkö. Alussa kasvimaa oli alaltaan suppea ja siinä oli pieni kasvihuone. Jo alussa lajikkeita tosin oli monia; ainakin salaatteja, kesäkurpitsaa, sokerihernettä, retiisiä, perunaa, porkkanaa, erilaisia palkokasveja sekä yrttejä kuten timjamia, salviaa ja minttua. Joka vuosi käydessäni saaressa kasvimaa on suurentunut ja tänä kesänä sinne oli omin käsin rakenteilla isompi kasvihuone.
Tilalla, Långötorpin puutarhassa Tammisaaressa, viljely on luonnonmukaista. Parina kuluneena vuonna Långötorpin tuotteista on saanut nauttia koko ajan suurempi joukko, sillä muutamaan ravintolaan Helsingissä toimitetaan joka viikko tilaus. Lisäksi puskaradiona levinnyt tieto maistuvista ja tuoreista kasviksista on tuonut henkilöasiakkaita, joille viljelijä vie laatikollisen kasvimaan antimia käydessään maissa.
Långötorpin puutarha tarkoittaa minulle aina viikonloppua, jolloin syön herkullista ja terveellistä ruokaa ja nukun sikeästi kymmenen tunnin unia saaren rauhassa. Ja kotiin tuomisina kassillista vihanneksia!
 |
| Kasvihuone nousee tähän. |
 |
| Salaatteja. |
 |
| Porkkanat huuhtelupaikalla. |
 |
| Salvia. |
 |
| Rosmariinia kasvaa siellä täällä runsaasti. |
 |
| Fetaa ja punajuuria, jotka ovat eri lajiketta kuin ne, mitä saa ruokakaupoista. Nämä ovat vaaleampia ja makeampia. |
 |
| Ruokaisa smoothie, jossa oli salaatteja sekä lisäksi omenaa ja avokadoa. Muutakin siinä oli sekä kasvimaalta että ulkopuolelta, mutta en muista enää mitä :) |
